B achelorthese Psychologie Thema Veiligheid en Gezondheid



Download 1.15 Mb.
Page10/11
Date09.11.2016
Size1.15 Mb.
#1237
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Bijlage C: Interviews
Interview Jeroen Kroes – www.weightwatchers.nl

Donderdag 23 april, 9.30 uur


S= Sylvie

J= Jeroen


S: Allereerst wil ik het hebben over de achtergrond van de website. Ik heb natuurlijk al op internet het even kunnen bekijken, maar zou u voor mij een omschrijving kunnen geven wat het precies is?

J: Dan moet ik even terug naar weightwatchers als merk en product. Veertig vijfenveertig jaar geleden is weightwatchers opgericht door een vrouw die had al heel lang problemen met haar gewicht. En die heeft op den duur, samen met wat vriendinnen zijn ze samen gaan zitten en zijn ze eigenlijk elkaars ja, gewicht niet gaan volgen maar wel elke week samen komen kijken wat je resultaat is. En dat effect om dat samen te doen dat bleek dusdanig motiverend te werken dat je afvalsucces verbetert.

Dus dat zijn ze gaan professionaliseren en ik weet eerlijk gezegd niet precies wanneer maar ik geloof ongeveer in tweeduizend zijn ze begonnen met weightwatchers online. En wat je in de cursus ziet dat zijn eigenlijk drie pijlers. Een daarvan is het voedingsprogramma an zich. Dus je hebt afhankelijk van je leeftijd, geslacht, gewicht en dagelijkse bezigheden wordt jou een aantal punten toegekend, oftewel points. Een vrouw van gemiddelde omvang die mag ongeveer 21-22 punten. En alle producten, alle voedingsmiddelen die zijn ook terug te rekenen naar punten en het gaat erom dat je zo handig mogelijk met die punten omgaat. Dat het aantal punten dat je toegekend is dat je die ook gebruikt. Daar moet je niet onder gaan zitten want dan val je ook niet af, dan ga je zeg maar in de spaarstand, dus het is net boven die spaarstand.

En het 2e element is de bijeenkomsten, dus je moet elke week zeg maar kleur bekennen. Elke week laten zien dat je resultaat hebt behaald en dat werk als enorme stok achter de deur.

S: Oke en de bijeenkomst dat is dus buiten de website om of is dat online?

J: Nee, dat is echt in klasverband heb je dan bijeenkomsten.

En in die bijeenkomsten zie je ook weer dat, het zijn groepen van tussen de 25-30 personen. En daar heb je een sociale factor, men ondersteunt elkaar daarin, is op kennis uit en het zijn eigenlijk allemaal soulmates in die cursus. En je ziet ook bij vrouwen die soms al jaren niet meer echt afvallen of al afgevallen zijn, die blijven naar die cursus komen omdat ze dat meer zien als een, om het oneerbiedig te zeggen, theekransje in plaats van dat ze eigenlijk voor weightwatchers komen.

S: Dus als ik het goed begrijp, als je aan het online programma meedoet doe je ook mee aan de cursus.

J: Nee nee dat staat helemaal los van elkaar.

S: Dat staat los van elkaar oke.

J: De cursus is zeg maar de basis van het merk weightwatchers en vervolgens hebben we gemerkt dat bij heel veel mensen het voedingsprogramma ze aanspreekt, maar dat ze geen tijd geen zin hebben om elke week naar zo’n cursus te komen, of die hebben geen behoefte aan het sociale. En toen is weightwatchers online ontwikkeld en hetgeen wat je daar terugziet, puur het voedingsprogramma dat doe je helemaal alleen en er is dus absoluut geen support van een coach. Dus het is de bedoeling dat je thuis een dagboek bijhoudt dat staat online, dat is verbonden aan onze voedingsdatabase, dus je kan daar letterlijk onze producten in jouw dagboek slepen en daar worden jouw punten berekend. Als je sport dan krijg je daar ook een bepaald aantal punten voor want je verbrandt meer energie. Dus dat kan je daar ook in bijhouden en dan gaat je puntentotaal per dag weer naar boven.

Dus dat is eigenlijk de basis. Maar er zitten ook allemaal andere features in zoals een stuk of 600-700 recepten die kan je ook weer in je dagboek zetten, maar die kan je ook zelf wijzigen, dus je kan er ingrediënten aan toevoegen, eruit halen, vervangen. Verder hebben we gewichtsverloop, dat zijn eigenlijk die resultaten in grafiekvorm. En we hebben er sinds kort ook nog iets aan toegevoegd dat je niet alleen je gewicht bijhoudt, maar ook je maten, dus de omvang van je bovenarmen, van je bovenbenen, van je buik. Dan kan je ook zien dat je daarin voortgang boekt.

S: Oke, dat is duidelijk

J: Dus we hebben dan, zeg maar onder weightwatchers vallen 2 services. Ene service is meetings dat is echt de fysieke cursus en aan de andere kant heb je weightwatchers online en dat doe je helemaal zelf, en we hebben ook nog een combinatie en dat heet weightwatchers assistent en dan kan je naast de cursus ook een online programma volgen en dat is eigenlijk exact hetzelfde als weightwatchers online, maar dan tegen een gereduceerd tarief want die mensen betalen ook al elke week de cursus. Zij betalen 10 euro per meeting en die kunnen voor een wat lager bedrag dan ook weightwatchers online volgen.

S: De volgende vraag is wie de oprichter is, en dan bedoel ik in eerste instantie van weightwatchers online. Maar misschien hoort het allemaal bij mekaar samen?

J: Nou nee dat is een hele goeie, want weightwatchers online dat was tot 3 jaar geleden ofzo een volledig onafhankelijke organisatie die het merk weightwatchers als een soort licentiehouders gebruikten. Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik niet weet wie weightwatchers online opgericht heeft.

S: Maar weet u of dat een particulier is geweest of een commercieel bedrijf?

J: Volgens mij is dat inderdaad een commercieel bedrijf geweest.

S: En wat is de directe aanleiding of het doel geweest voor het oprichten van de website?

J: Dat zijn commerciële belangen. Nou ja, niet helemaal. Enerzijds konden we daarmee een doelgroep bereiken die we met de cursus niet bereikten, maar de onderliggende gedachte is natuurlijk gewoon om omzet. We zijn een commerciële organisatie, aan de beurs genoteerd, dus het gaat wel om de omzet.

S: Mijn volgende vraag is eigenlijk hoe wordt het gefinancierd, maar dat is dus door de cursisten zelf neem ik aan.

J: Ja.


S: Dus alle deelnemers betalen, of zijn er ook gratis onderdelen waar iedereen vrijblijvend aan mee kan doen?

J: Het forum is gratis. Dus het enige wat je dan moet doen is jezelf aanmelden en je naam en e-mail adres achterlaten en dan kun je gratis van het forum gebruik maken. En we geven van onze recepten de artikelen die geschreven worden. De nieuwe studies zijn altijd voor iedereen toegankelijk en op het moment dat die vervangen worden door een nieuw artikel dan komt het niet zo nieuwe artikel meer in een database en die is alleen benaderbaar voor mensen die lid zijn van weightwatchers online.

S: En hoe lang bestaat de website al? Maar dat was sinds 2000 zei u geloof ik he.

J: Internationaal wel. De Nederlandse website die bestaat sinds februari 2008.

S: Dus dat is nog vrij nieuw.

En de doelgroep van de website, is daar een precies beeld van wie dat zijn?

J: Nou dat zijn sowieso vrouwen. 96% van onze leden zijn van het vrouwelijke geslacht. En wat we zien is de leeftijd ligt tussen de 20 en de 60. mikken op 25-55

S: En is het in principe gericht op iedereen met overgewicht of nog een speciale doelgroep die niet bereikt wordt door bijvoorbeeld reguliere programma’s die niet naar de diëtist gaan?

J: Nou in principe, op het moment als je 2 kilo zwaarder bent dan een BMI van 25 dan kun je aanmelden. Onder de 18 kan het niet, op het moment als je anorexia of boulimia hebt kan het ook niet en als je zwanger bent mag het ook niet.

S: En voor de rest maak het ook niet uit of je bijvoorbeeld ernstige obesitas hebt?

J: Nou ik denk op het moment dat je met een BMI van 40 ofzo zit, voor weightwatchers online kun je je dan gewoon aanmelden, daar zit geen persoonlijke check achter. Op het moment dat je in de cursus komt dan zal de coach je verwijzen naar een arts.

S: En hoe wordt de doelgroep precies bereikt?

J: Dat gaat via internet via zoekmachinemarketing. Maar dat is meer, mensen die zoeken die komen dan bij weightwatchers uit, dus het is lastig om echt een doelgroep in te definiëren. Maar daarnaast ook heel veel …, dan heb je het over banners plaatsen op andere websites. En dan zie je wel dat in het msn netwerk bijvoorbeeld daar focussen we op vrouwen van 25 tot 50 jaar. Daarnaast hebben we ook e-mail marketing. We hebben een database met e-mail adressen en die ontvangen elke 2 weken een soort online magazine met daarin recepten, tips, succesverhalen en 1 keer in de maand sturen we daar een promotionele mailing op. En dat is echt meld je nu aan met een korting, of je krijgt een kookboek cadeau, het is in elk geval een actie-mailing.

S: Oke, maar dat zijn dus mensen die zich al ooit hebben ingeschreven?

J: Die hun e-mail adres hebben achergelaten. Je kan gewoon je e-mail adres achterlaten op de site om de nieuwsbrief te ontvangen of als je je aangemeld hebt voor het weightwatchers forum, en ook mensen die zich inschrijven voor de cursus die kunnen op de cursuskaart hun e-mail adres achterlaten en die gaan ook in de database.

S: Oke, op die manier.

En dan zou ik nog graag willen weten, dat heeft u al gedeeltelijk beantwoordt, welke onderdelen de website precies allemaal bevat.

J: Nou dat gaat sowieso qua content om recepten, dus we hebben ongeveer 700 recepten staan. Dat zijn allemaal recepten waarbij de punten per portie bekend zijn en die zijn samengesteld door een diëtist, dus die zou er alles vanaf moeten weten. Verder hebben wij heel veel artikelen van praktische aard. Dus dan gaat het bijvoorbeeld over als je naar een restaurant gaat waar moet je op letten, als je op vakantie gaat waar moet je op letten.

Daarnaast hebben we veel informatie over beweging. Dus stel je wilt gaan hardlopen hoe pak je dat het beste aan. Hele elementaire video’s waarin uitgelegd wordt hoe je met heel weinig hulpmiddelen toch fitnessoefeningen kan doen. Daarnaast hebben we succesverhalen. Dus dat zijn de bekende voor en na verhalen van succesvolle cursisten. Dan hebben we een winkel. In die winkel hebben we een beperkt aantal weightwatchers producten. Dan gaat het om kookboeken, weegschalen, van die repen, een beetje marsachtige zaken en spullen voor te koken, dat zijn sausjes en wat hulpmiddelen, maatschepjes dat soort zaken.

Even kijken, wat hebben we nog meer? Als je lid bent van weightwatchers online dan heb je dus toegang tot het points dagboek. Onder dat dagboek hangt die voedingsdatabase met ongeveer 6500 voedingsmiddelen en daar staan ook merkproducten in. Daar kan je je voeding bijhouden, je hebt beweging, maten. Even denken, ik denk dat dat het ongeveer was.

S: Waarom is voor elk van die onderdelen gekozen? Zit daar een duidelijke filosofie achter zeg maar?

J: Dat weet ik niet helemaal zeker, maar volgens mij is het ongeveer hetgeen wat in de cursus besproken wordt. Dus al het cursusmateriaal is dan online gezet en daarin kom je eigenlijk die categorieën tegen.

S: Oke, dus het is overgenomen van het niet-online programma zeg maar.

J: Ik denk het wel. Ik moet eerlijk bekennen dat weet ik niet helemaal zeker.

S: Oke, en hoe is dat precies op de doelgroep afgestemd?

J: Hoe bedoel je dat?

S: Die onderdelen zelf, maar ook de vormgeving en dergelijke.

J: Dat gebeurt eigenlijk vanuit de US. Dus de website is een vertaling van de Amerikaanse website en daar is de hele vormgeving zo bepaald, dus daar zal onderzoek aan vooraf zijn gegaan, maar dat is eigenlijk iets dat wij zo een op een overnemen. Het zou best kunnen dat dat niet aansluit bij de Nederlandse markt, maar het sluit in ieder geval wel aan op de Amerikaanse.

S: En is er van tevoren iets van een needs assessment gedaan?

J: Niet in Nederland.

S: Niet in Nederland, oke, en weet u of dat

J: Wellicht in Amerika, maar dat weet ik niet.

S: Wat zijn volgens u nou de belangrijke factoren die van invloed zijn op afvallen?

J: In de eerste plek is dat discipline. Dus dat betekent gewoon, zeker met name voor weightwatchers online dat je daar geen wekelijkse bijeenkomsten hebt waarbij je met de billen bloot moet. Dat draait daar echt om de discipline. Vervolgens het voedingsprogramma dat is uiteraard belangrijk, maar beweging is net zo belangrijk. En daarnaast is het steun in je omgeving vinden is heel belangrijk. Dus wat je eigenlijk het beste zou kunnen doen als je gaat afvallen is zo veel mogelijk mensen vertellen, dan heb je ook een bepaalde verantwoording af te leggen, maar anderzijds kan je daar ook weer steun aan ondervinden.

S: Oke, en hoe is met die dingen zeg maar rekening gehouden in het programma?

J: Nou voor beweging bijvoorbeeld krijg je extra punten op het moment als je gaat sporten. Dus indirect kun je dat zien als toch wel een soort van beloning, maar het is aan de andere kant ook volstrekt logisch, want je hebt ook meer voedingsmiddelen nodig.

Die steun die vind je bijvoorbeeld terug in het forum. Dus het is wel grappig, je zou een keer moeten kijken, op het moment dat ik zeg van goh ik plaats daar een berichtje en ik zit al twee weken op hetzelfde gewicht, dan staan er in no time 10-12 berichtjes van andere leden bij van kom op, zet m op, je kan het wel enzo. Das heel grappig om te zien dat wat onze kracht is dat dat online ook zo goed werkt.

En daarnaast heb je natuurlijk de voedingsmiddelen, ja daar is het hele programma rond gebouwd. Dus dat vind je weer terug in het voedingsdagboek en in alle voedingsmiddelen die we online gebracht hebben.

S: Ja, oke. En is er ook veel aandacht voor met name psychologische factoren die van belang kunnen zijn bij overgewicht en bij afvallen?

J: Bij het online programma minder. Dus je ziet in de cursus heeft de coach ook echt een coachende functie. Dus er komen mensen met problemen en dat gaat met name over afvallen natuurlijk. Maar dan krijgen ze ondersteuning bij de coach. En in de cursussen hebben we dat eigenlijk niet.

S: Oke, dus de mensen in het online programma die hebben ook geen mogelijkheid om contact te zoeken met een coach?

J: Dat wel. Nou dat is geen coach dat is eigenlijk een klantenservicemedewerker, maar dan gaat het meer om technische of praktische zaken. Dus stel je hebt een vraag dan kan je contact met ons opnemen.

Maar we zien wel dat als mensen hun abonnement opzeggen, dan vragen we altijd wat de reden is, en dan horen we toch heel vaak dat ze de personal touch missen. Dat is wel iets dat nu internationaal op de radar staat, om te kijken van wat kunnen we daarmee doen?

S: En ja die vraag heeft u impliciet al een beetje beantwoordt, of er ook aandacht is voor psychische problemen zeg maar.

J: Ja, in beperkte mate en bij online dus niet.

S: En heeft u ook een beetje inzicht in of deelnemers veel met psychische problemen te maken hebben?

J: Dat maken ze niet kenbaar. Misschien onderling in de cursus bijvoorbeeld wel, maar bij weightwatchers online zie je niet dat mensen bijvoorbeeld en mail sturen en daar hun psychische situatie uit de doeken doen. Je ziet wel het tegenovergestelde, dat wanneer mensen succesvol zijn dan krijg je mails dat ze zo blij zijn hoe dat hun leven veranderd heeft, dat ze positief gaan denken en dat soort zaken. En dat is op zich iets wat denk ik wel opmerkelijk is, dat op het moment dat mensen succesvol zijn met ons programma dan schreeuwen ze het liefst van de daken dat weightwatchers hun geholpen heeft om hun leven te veranderen. Op het moment dat ze niet succesvol zijn dan steken mensen de hand in eigen boezem en dan steken ze het niet op weightwatchers, maar dan zeggen ze van ja ik heb te weinig discipline gehad of ik heb me niet aan mn puntentotaal gehouden dus het is volledig aan mezelf te wijten.

S: Dat is inderdaad wel interessant om te weten ja.

Goed, en persoonlijkheid van de deelnemers wordt daar rekening mee gehouden?

Uit mijn literatuurstudie blijkt bijvoorbeeld dat dingen als neuroticisme en consciëntieusheid heel belangrijk zijn. Ik vroeg me af in hoeverre dat gebruikt wordt in de online programma’s.

J: In het online programma absoluut niet. Ja in de cursus misschien wel, maar dat weet ik niet. De coaches zijn in principe geen psycholoog, dus ik neem aan dat ze daar ook niet echt een radar voor hebben.

S: Ja dat begrijp ik.

En is er aandacht voor terugvalpreventie? Wordt men bijvoorbeeld voorbereid op wat te doen na het programma zeg maar?

J: Ja, op het moment dat je op gewicht bent dan ga je een nieuwe fase in. Want om dan te zeggen van nu kan je weer alles eten dat werkt niet en je moet je lichaam ook even in een andere modus zien te krijgen. Dus dan krijg je een programma dat duurt zes weken, en dat is stabiliseren en dan ga je iets meer punten eten. En als je dat zes weken volhoudt dan gaat je lichaam zeg maar iets meer verbranden en daarmee is het handiger om je gewicht te behouden.

S: Dus men krijgt echt nog een soort van nazorgprogramma.

J: Ja, en vervolgens is het ook, dat geldt eigenlijk alleen voor de cursus, dat op het moment als jij je gewicht behaald hebt, en ik geloof dat je BMI niet meer dan 2 punten mag stijgen, dan kan je voor de rest van het leven alle cursussen gratis bezoeken.

S: Oke. Dan heb ik nog een paar steekwoorden die uit de literatuur komen, waarvan aangegeven wordt dat het belangrijk is bij afvallen. En ik vroeg me af of daar aandacht voor is bij het programma. En dat gaat aan de ene kant om zelf-monitoring, maar dat heeft u al aangegeven met het dagboek.

Bijvoorbeeld probleemoplossende vaardigheden wordt daar aandacht aan besteed?

J: Hoe bedoel je dat precies?

S: Moeilijke situaties bijvoorbeeld hoe mensen daarmee omgaan?

J: Ja daar hebben we artikelen over. Dus stel als je een tegenslag te verwerken hebt hoe ga je daar precies mee om. Maar ook anders praktische zaken, bijvoorbeeld als je een lunch met collega’s hebt hoe kan je dat het beste aanpakken.

S: Oke, dus daar krijgen ze echt tips voor.

J: Ja we hebben sowieso, maar in Nederland hebben we dat niet, maar in het buitenland hebben we dat noemen we het science centrum. En dat is wel een team van artsen psychologen die de artikelen schrijven specifiek op terugvalmomenten, problemen die je tegenkomt. En in Nederland hebben we die nog niet en de reden daarvoor is dat dat nog op juridische en medische inhoud goedgekeurd moet worden. Dat staat wel in de planning, maar ja tot zover staat dat niet op de website.

S: Aha, even kijken hoor. Want de meest dingen die hier staan die heeft u al beantwoord. Ja, wat ook nog wel belangrijk was is cognitieve herstructurering, maar ik weet niet of dat bij het online programma heel erg van toepassing is?

J: Hoe moet ik dat zien?

S: De eigen gedachten over eten en over het hele leefpatroon veranderen zeg maar.

J: Nou, het is goed dat je dat meldt, want dat is in principe de basis van het hele programma.

Dus om maar iemand te noemen, een Sonja Bakker, die zegt jou gewoon vandaag eet je dit en als ontbijt pak je twee boterhammen weet ik veel wat, tussendoortje, lunch. Dat wordt jou kant en klaar aangereikt en bij weightwatchers laten we dat volledig aan jezelf over. En op het moment als je mensen spreekt die via weightwatchers afgevallen zijn, die zijn al jarenlang geen lid meer maar die zeggen wel van het programma zit nog steeds in mn hoofd, ik hou er nog steeds rekening mee en dat geeft je een hele andere kijk op voeding en op beweging. Wat dat betreft is het wel zo dat we echt een gedragsverandering teweeg kunnen, proberen te brengen.

S: Ja, oke goed. En bijvoorbeeld het stellen van haalbare doelen, worden ze daar in begeleid?

J: Ja. Dus ze zeggen ook op het moment dat jij 150 kilo weegt, dan moet je niet gaan zeggen va ik wil 80 kilo wegen, want dat is niet realistisch. Dan zeggen we nou begin eerst een keer met 10 kilo en dan kan je daar naartoe leven. Dat is een doel dat dichtbij ligt, en vervolgens ga je dat stap voor stap terug brengen.

S: Ja, en ook in dat geval wordt er getailorde informatie aangeboden? Dus heel veel dingen die afgestemd zijn op de persoon, of is het meer algemeen?

J: Afgestemd op de fase binnen het proces waarin ze zitten. Dus als je gaat afvallen krijg je informatie toegespitst op mensen die met … afgevallen zijn.

S: Oke, dus het is afgestemd op het gewicht van de persoon zeg maar.

J: Ja, of … , maar het is wel volledig geautomatiseerd.

S: Oke, en nog even over de huidige gebruikers. U heeft het al een beetje aangegeven, maar wie zijn het precies, de gebruikers van het online programma?

J: Dat is een vrij generieke groep. Wij hadden verwacht jongere mensen aan te spreken, omdat het toch om een online product gaat en daarnaast moet je een online transactie doen. Maar het is een vrij doorsnee, ja, doelgroep. Wat we wel gemerkt hebben bijvoorbeeld, wij hebben een printactie gedaan met de Linda, dus dat is een glossy (page upscale??). En daar hadden we hele goede resultaten. En zo’n zelfde actie deden we ook in de Neckerman catalogus, een postorderbedrijf, en daar verwachtten we dat mensen die uit een postordercatalogus bestellen die zijn over het algemeen wat zwaarder, maar daar zagen we hele slechte resultaten. En het schijnt dat die mensen die hebben er vrede mee dat ze overgewicht hebben, terwijl de Linda lezeressen die zijn toch heel veel bewuster.

Maar ik denk door de band genomen zijn het met name vrouwen tussen de 25 en 55. En het gaat er dus om dat als je tussen de 15 en 20 kilo wilt verliezen dan blijkt dat ons programma het beste werkt.

S: En merkt u ook dat dat het grootste deel van de gebruikers zijn?

J: Ja, wat we zien is dat het gemiddelde gewicht dat mensen willen verliezen als ze zich aanmelden is 17 kilo en uiteindelijk verliezen ze ongeveer 8 a 9 kilo. Dus het is niet zo dat iedereen zn streefgewicht behaalt. Ik denk dat dat ongeveer de helft is.

S: Aha, oke. En komt die groep dan ongeveer overeen met de groep die aan het niet-online programma meedoet?

J: Ja, meer dan we verwachtten. De gemiddelde leeftijd in de cursus is geloof ik 42 jaar, online is dat 41.

S: O ja, dat scheelt inderdaad haast niks.

J: Nee, en in de cursus hebben we geloof ik 97% vrouwen en online is dat 96%, dus dat ontloopt mekaar niet.

S: Goed. En is het programma of het gebruik daarvan geëvalueerd?

J: Ja, ieder half jaar doen we een klanttevredenheidsonderzoek. Dan krijgen alle actieve leden een vragenlijst, en daarin wordt eigenlijk het hele programma wordt stuk voor stuk nagecheckt. Dus het gaat om zijn er genoeg artikelen, vind je het handig, gebruik je het vaak, welke tools gebruik je wel, welke niet, wat vind je van de prijsstelling. Ja eigenlijk komt alles aan bod. En dat wordt dan vervolgens, ja in Nederland hebben we het voor de eerste keer gehad, dus dat is lastig in de tijd te vergelijken. Maar dat wordt dan ongeveer elk half jaar uitgevoerd... en vervolgens wordt dat internationaal bekeken. Dan kijken ze naar het verschil tussen Nederland en Frankrijk bijvoorbeeld.

S: Ja, en de effecten van de website, wat zijn die precies? Heeft u daar inzicht in?

J: Hoe bedoel je dat? De resultaten?

S: Ja inderdaad, de resultaten bij de deelnemers.

J: Nou, we zijn nu iets meer dan een jaar bezig en nu beginnen de succesverhalen terug te komen. Dus percentages kan ik daar niet echt aanhangen, maar we zien tot nu toe ja, het kan twee kanten uit, want er zijn mensen die het erg ingewikkeld vinden om elke dag dat dagboek in te vullen. En ik heb zelf ook gemerkt op het moment als je daar na een paar weken, zo´n drie weken is een kritisch moment. Op het moment als je dat drie weken lang doet, dan raak je daar zo aan gewend, dan word je daar handig in en is het niet mee zo ingewikkeld. Maar je ziet voor die drie weken dat er behoorlijk wat mensen afhaken. En op het moment als je vervolgens doorgaat dan worden er redelijk wat successen geboekt.

S: En heeft u een idee hoeveel procent van de mensen dat is die afhaakt en hoeveel het succesvol afrondt?

J: Dat zou ik na moeten kijken, volgens mij komt dat wel in dat onderzoek voor. Wat in ieder geval blijkt is dat de jongere groep en de mensen die het programma vaker gebruiken ook tevredener zijn over het online programma. Dus misschien is het wel interessant om daar op een later moment nog een keer op terug te komen. Dat we een keer door dat onderzoek heen kunnen gaan. Daar staan hele interessante zaken in.

S: Ja, dat zou ik inderdaad wel fijn vinden.

J: Nou, ik zal even kijken of we dat mogen delen en dan kun je misschien later daar nog een keer een telefoontje aan wijden.

S: Dat is goed. En dan zou ik graag nog willen vragen, wat is een sterk punt van de website? En waarom.

J: Het sterke punt is tevens ook het zwakke punt denk ik. Hij is erg uitgebreid. Dus de toepassing om je gewicht en alles bij te houden, dus bijvoorbeeld je dagboek, dat is redelijk gecompliceerd. Maar er zitten wel ontzettend veel features in en ik denk dat dat wel het sterke is, het is ontzettend compleet. Maar dat zorgt er wel voor dat mensen soms verdwalen.

S: Aha, oke, nou goed dan heeft u ook gelijk mijn volgende vraag beantwoord.

En ziet u nog mogelijkheden voor verdere ontwikkeling van de website?

J: Ja we ontwikkelen continu, niet alleen de site zelf. Het voedingsprogramma an zich wordt ook continu ontwikkeld. Om een voorbeeld te geven, daar hebben we jaren geleden zijn daar 18 voedingsmiddelen aan toegevoegd die je in principe onbeperkt kunt eten. En dan moet je daar gewoon een vast aantal punten voor inwisselen. Maar de site zelf die wordt ook continu aangepast. Dus ongeveer elke 3-4 maanden vindt een nieuwe release plaats. En dan maken we het gebruiksvriedelijker en da gaan er elke keer nieuwe zaken gaan er zeg maar op de schop. Dus we zijn, naar aanleiding van wat ik eerder vertelde zijn we bezig met een cleaning project en dan gaan we kijken welke toeters en bellen hebben we niet nodig, dat we wat bomen omkappen door het bos heen.

S: En u heeft het ook gehad over de mogelijkheid om persoonlijk contact te hebben met een professional geloof ik via internet. Wordt daar nog iets mee gedaan?

J: Nou op dit moment is het zo dat uit het klanttevredenheidsonderzoek gebleken is dat dat een van de hoofdredenen is dat mensen opzeggen. Dus die gegevens zijn al vrij lang verzameld, van hoe hoog staat dat op de lijst van klachten? En vervolgens zal daar een analyse naar gedaan worden van hoe kunnen we dit tackelen. En dat kan misschien op verschillende manieren zijn dat we op een geautomatiseerde manier zeg maar semi-persoonijke berichten gaan versturen, maar het kan misschien ook zijn dat we meer persoonlijk een professional neerzetten die geraadpleegd kan worden. Dus qua invulling weet ik niet hoe dat opgelost gaat worden, maar het probleem is in elk geval geïdentificeerd en het wordt nu bestudeerd.

S: En zijn er ook gegevens bekend over de effectiviteit van het programma? En dan eventueel van de weightwatchers online en het reguliere programma?

J: Daar zijn onderzoeken naar gedaan en het is wel jammer, de universiteit wageningen die heeft laatst dus ook onderzoek gedaan en daar waren wij net te laat om in mee te gaan. En dan zijn er in Amerika wel onderzoeken gedaan naar het voedingsprogramma waaruit blijkt, en dat is niet specifiek weightwatchers, maar op het moment als je afvalt en je doet dat niet alleen maar met een groep, dat je dan al drie keer zoveel meer kans hebt op positief resultaat. En ja verder zijn nog wel wat onderzoeken uitgevoerd, maar dat is altijd in Amerika geweest.

S: Maar zijn er ook gegevens bekend over, ja dat heb ik trouwens al gevraagd, de mate van afvallen en de mensen die terugvallen zeg maar of die uitvallen uit het programma?

J: Dat zou ik een keer uit dat onderzoek moeten proberen te halen. Maar sowieso dit soort gegevens dat is altijd lastg. Wij zijn een Amerikaanse organisatie en ik heb nou al een paar keer gevraagd van goh geef mij eens een lijst van mensen die bijvoorbeeld teruggevallen zijn, dat we die kunnen benaderen. Maar vanwege privacy-overwegingen mogen we dat niet doen. Dus ik weet ook niet of ik die informatie, als het niet in het onderzoek staat dat ik die zo eventjes ga krijgen.

S: En weet u, misschien staat dat ook in het onderzoek of weet u het uit uw hoofd, hoe lang gebruikers gemiddeld lid zijn?

J: Op het moment als ze zich aangemeld hebben blijven ze gemiddeld 8-9 maanden lid. Maar ik denk een procent of 30 meldt zich binnen 3 maanden af. Ik denk als je dat afzet tegen de mensen die wel lid blijven die zullen dan een maand of 15-16 lid blijven, maar gemiddeld is het 9 maanden.

S: En wat vindt u zelf van de gebruiksvriendelijkheid van het programma?

J: Ja zoals gezegd, op het moment als je het in de vingers hebt is het ontzettend compleet en handig en kun je alles bijhouden wat bij te houden valt. Maar om zeg maar de eerste 3 weken door te komen moet je wel doorzetten. Want ja het is echt online, heel veel … waar je rekening mee moet houden.

S: En is er op bepaalde punten nog specifiek aandacht besteed aan de gebruiksvriendelijkheid?

J: Ja dat volgt eigenlijk continu door waar we mee bezig zijn, dus op het moment als je een release hebt van een nieuwe website dan is een van de doelen altijd om de site gebruiksvriendelijker te maken. En dat is gewoon een voortdurend proces.

S: Oke. En dan zou ik graag nog willen weten wat u weet over de klanttevredenheid, maar daar heeft u het ook al over dat onderzoek gehad wat elk half jaar uitgevoerd wordt toch?

J: Ja.


S: Dus dat staat neem ik aan daarin.

J: Ja, wat wou je precies weten daarover?

S: Wat er eigenlijk bekend is over de klanttevredenheid. Hoe positief mensen zijn over het programma.

J: Dan zou ik dat onderzoek er een keer bij moeten halen.

S: Oke.

J: Maar dat weten we in elk geval.



S: Ja, ten slotte nog over de technologische mogelijkheden. Wat is nu de directe reden geweest om gebruik te maken van een online programma? Is dat puur uit dat het op die manier makkelijk is om een grote groep mensen te bereiken of is het ook doordat het grotere mogelijkheden heeft dan een programma dat niet online is?

J: Dan moet ik even teruggaan. Wereldwijd zijn er een paar online landen. Dat zijn grote landen zoals Amerika, Canada, Frankrijk, Engeland, Duitsland, Australië. En als je Nederland qua omvang bekijkt is dat ook een beetje een vreemde eend in de bijt. De reden dat ze online in Nederland ook uitgebracht hebben, de cursussen die lagen in principe op hun gat, er is een herstructurering geweest waarbij heel veel cursussen gesloten zijn, wat dan vervolgens ook betekent dat je moeilijker bij de mensen kan komen, of de mensen moeilijker bij jou. Dus toen is gekeken van op het moment als we nou online lanceren, dan kunnen we gewoon de mensen bereiken die geen cursus … hebben en op basis daarvan kunnen we de lessen weer gaan opbouwen. En daarnaast speelt een rol dat Nederland een ontzettend hoge internetpenetratie heeft. Ik geloof een van de hoogste wereldwijd. Een procent of 85-90 doet in Nederland wat met internet.

S: Oke, dus het is puur om de mensen te bereiken.

J: Ja.


S: En hoe is er van de technologische mogelijkheden gebruik gemaakt?

J: En dan bedoel je puur echt de programmering?

S: Nou meer hoe zijn er bepaalde technische dingetjes gebruikt zeg maar die je misschien in een niet online programma niet zou kunnen gebruiken.

J: Dat zit bijvoorbeeld ook in de ontsluiting van je voedingsdatabase. In de cursus hebben mensen een boodschappengids en dat is een soort boekje met 300-400 bladzijdes waarin alle producten staan en online kan je gewoon met de zoekfunctionaliteit binnen de database alles opzoeken. Dus dat is bijvoorbeeld een groot verschil tussen die twee.

En dat je online je dagboek bijhoudt dat is ook iets wat, ja het is heel logisch wat je offline niet kan doen.

S: Ja inderdaad.

Dan heb ik eigenlijk nog maar één vraag en dat is wat ik volgens u nog absoluut moet weten voor dit onderzoek en wat ik nog niet gevraagd heb.

J: Nou ik denk dat het meeste wel aan bod is gekomen. Wat ik sowieso voorstel zoals gezegd om binnenkort nog even dat klanttevredenheidsonderzoek door te lopen. En ik denk op het moment als we daar doorheen lopen dan hebben we ook eventuele punten die we nu niet gecoverd hebben die hebben we dan wel te pakken. Want daarin zijn alle zaken die we willen weten die wij van belang achten die zijn daar gebruikt.

S: Ja dat zou echt heel fijn zijn om te weten hiervoor inderdaad.

Verdere afspraken vervolggesprek. Einde interview.



Interview Freya Zuidervaart-Valtaf.nl

Vrijdag 24 april, 14.00 uur.


S= Sylvie

F= Freya


S: Voordat we met het interview beginnen. Heeft u nog vragen?

F: Nee, ik ben gewoon heel erg benieuwd naar wat je gaat vragen en naar de uitkomst

S: Allereerst wil ik graag wat dingetjes weten over de achtergrond van de website. Ik heb natuurlijk al wel even wat kunnen rondkijken. Maar zou u misschien een omschrijving kunnen geven van wat het precies is.

F: Valtaf is een website , het is eigenlijk meer een community website voor mensen die dus willen afvallen. Ja, wat community is. Iedere persoon die zich aanmeld krijgt een eigen profielpagina en op die profielpagina kan je eigenlijk alles bijhouden wat met afvallen te maken heeft. Dus ze krijgen een eigen gewichtsgrafiek een eetdagboekje, sportdagboek. Een calorietabel hebben ze en op basis van die calorietabel kunnen ze hun eetdagboekje invullen en kunnen ze dus zien hoeveel calorieën ze hebben verbruikt of in elk geval tot zich genomen en kunnen ze hun sportdagboekje invullen en dan kunnen ze die twee tegenover elkaar zetten bijvoorbeeld ook. Want het is natuurlijk heel erg belangrijk wat je energie inname en je verbruik is om die twee tegenover elkaar te zetten voor mensen die willen afvallen dat is enerzijds wat we hebben.

Ze kunnen ook buddys maken, dat zijn andere deelnemers van de website die ondersteunen elkaar dan bij het afvallen. Dus als het wat minder goed gaat of als er minder motivatie is of als het juist heel goed gaat dan krijgen ze die steun van elkaar. En die onderlinge steun werkt heel goed, want het zijn voornamelijk vrouwen dan bij ons die allemaal in hetzelfde schuitje zitten en ook tegen dezelfde problemen aanlopen steeds. Dus dat is enerzijds, we hebben ook clubs waar ze zich kunnen aanmelden, forums waar ze op kunnen praten met elkaar over allerlei problemen. We hebben ook een webblog die wordt onderhouden door ons. Wij zijn drie voedingsdeskundigen en dan schrijven wij heel veel artikelen over gezonde voeding en afslanken, zodat ze meer informatie kunnen krijgen over het onderwerp. Grotendeels is het gratis wat ik net allemaal opnoemde daar kan iedereen gratis gebruik van maken. We hebben ook een abonnement, dat is tegen een kleine vergoeding kunnen ze dan vragen stellen aan ons, krijgen ze dagmenu’s en krijgen ze meer informatie en krijgen ze extra opties op hun profiel die ze dan kunnen gebruiken.

S: Wie is de oprichter van de website?

F: Dat is Emiel Bruintjes, die heeft deze website in 2005 is hij daarmee begonnen voor een vriendin die aan het afvallen was, met een bestandje op exel wat hij op internet heeft gezet. En dat bleek heel erg goed te werken en dat is langzaam uitgegroeid zal ik maar zeggen tot wat het nu is.

S: Dus dat is in eerste instantie een particulier geweest.

F: Ja.

S: En nu is het meer een commercieel bedrijf? Of hoe moet ik dat zien?



F: Ja, ja het is wel, ja nu, er worden kosten gemaakt en die moeten wel terugverdiend worden. Laat ik het zo zeggen.

S: Oke, Mijn volgende vraag is wat de aanleiding of het doel is geweest van de oprichting van de website. Maar dat is dus eigenlijk voor die vriendin geweest.

F: Ja, ja. Het is eigenlijk begonnen als een leukigheidje. Toen werd er eigenlijk nog helemaal niks mee gedaan Op een gegeven moment stond het er. Niemand werkte daar, het stond er gewoon. In een half jaar tijd waren er al 10.000 mensen die zich hadden aangemeld, dus toen realiseerde men zich nou, misschien moeten we hier wat mee gaan doen.

S: Uiteindelijk zoals het er nu uitziet. Waarom is er gekozen voor de vorm , zeg maar dat het een online programma is?

F: Dat is allemaal toeval geweest, omdat als je aan het afvallen bent, dat is natuurlijk moeilijk voor vrouwen die (we hebben het nu over vrouwen voornamelijk dan he) die hebben heel veel ups en downs. Op het moment dat ze niet lekker in hun vel zitten dan kunnen ze niet meer afvallen is dan meestal de redenatie en door doe onderlinge steun die ze dus merken en die aanmoediging “Oh wat goed , je bent weer een kilo afgevallen” dat is dan heel erg prettig om te horen. En iedereen kan ook zien wat jij aan het doen bent. Oh, deze week gaat het wat minder goed of deze week gaat het wat beter om te merken dat dat heel leuk was en dat is er eigenlijk of was er nog niet. Maar het is niet met een doel opgezet, het is eigenlijk een beetje toevallig geweest en nu zijn we wel zover dat we wel gewoon we kennen de vrouwen heel erg goed, wat ze graag willen en daar spelen we nu natuurlijk wel op in. Van wat de laatste ontwikkelingen zijn op internet.

Ik moet er wel bijzeggen dat wij echt alleen maar online werken, dus het is niet dat we mensen echt aan de telefoon hebben of face to face spreken. Dat heb je niet echt veel in Nederland. Als je naar het individu kijkt die willen dat graag erbij maar dat doen wij niet. Dat is ook een keuze. We hebben inmiddels sinds februari meer dan 100.000 deelnemers die zich aangemeld hebben. Dat zou betekenen dat hier echt 5 dieetisten de hele dag aan het werk zouden moeten zijn. En dat is eigenlijk ook bijna niet te betalen. En we merken toch dat dit op deze manier toch ook heel erg goed werkt voor de mensen

S: Hoe wordt het gefinancierd?

F: Ja, door de abonnementen die we dan verkopen.

S: Dus de extra opties die

F: Ja, de special- care-abonnement noemen we dat,ja.

S: Hoelang bestaat de website precies?

F: Sinds 2005, half augustus 2005.

S: Wat is precies de doelgroep, voor wie is het bedoeld?

F: Het is eigenlijk bedoeld voor iedereen die wil afvallen, eigenlijk, maar we merken gewoon dat vrouwen bij ons zich veel, ja, dat zijn nou eenmaal de mensen die bij ons komen, 90 procent is vrouw ongeveer, daar richten we ons nu eigenlijk ook gewoon op. Mannen gaan op een andere manier met afvallen om. Die zijn veel concreter zal ik maar zeggen en minder emotioneel. En daarom richten wij ons nu voornamelijk op die doelgroep, op de vrouwen.

S: Is het ook nog op een speciale manier gericht op mensen die zich niet thuis voelen in een regulier programma. Zoals bij een dietist ?

F: Nee, Iedereen die het wil mag zich bij ons aanmelden Ze mogen in principe ook het eigen dieet volgen wat ze zelf willen, want ze lezen natuurlijk van alles. We hebben ook een heleboel mensen die ook gewoon bij een dietiste lopen maar die daarnaast ook ons programma als hulp gebruiken

S: Hoe wordt je doelgroep precies bereikt?

F: Allemaal voornamelijk via het internet natuurlijk , dat is het belangrijkste en veel vertellen ze het veel aan elkaar. Dus dat werkt heel goed en we staan op heel veel verschillende websites waar ze opzoeken om over afslanken te kijken.

S: Het volgende wou ik eigenlijk vragen, welke onderdelen de website allemaal bevat, maar dat heb je al wel vertelt. Waarom is nou voor elk van die onderdelen gekozen?

F: Het zijn alle functionaliteiten die er zijn om te gebruiken bij het afvallen . Het eetdagboek is erg belangrijk. Daar kunnen ze gewoon hun eigen voeding bekijken en het gaat helemaal makkelijk, het wordt voor hun automatisch allemaal berekend. Ze hoeven alleen maar de producten toe te voegen en dan kunnen ze zelf inzicht krijgen in wat ze eten op een dag. Het sportdagboek is daarnaast ook weer altijd belangrijk voor mensen die willen afvallen. Beweging hoort er nu eenmaal bij. En dat tegenover elkaar kunnen zetten is belangrijk De gewichtsgrafiek is meer dat mensen gewoon inzicht hebben in het verloop van het afvallen, en ze zeggen altijd; een dalend lijntje is al heel erg positief, geeft een goed gevoel. De weblog is natuurlijk om informatie te verstrekken aan elkaar en de clubs en de forums is meer dat mensen elkaar gewoon beter kunnen bereiken. Er zijn heel veel verschillende clubsoorten. Je hebt bijvoorbeeld de 50plussers club, die voelen zich natuurlijk prettiger bij elkaar. En de jonge moeders en de goede recepten club en dat soort dingen heb je allemaal. En op die manier kunnen ze elkaar beter vinden en beter met elkaar communiceren.

S: Oke, dus die clubs zijn er echt om met elkaar contact te hebben?

F: Ja, ja, ja

S: Dan is er ook nog zoiets als een persoonlijk plan of iets dergelijks?

F: Een persoonlijk plan voor iedere deelnemer?

S: Ja

F: Ja, ze kunnen een afvalplan invoeren, maar dat is geautomatiseerd, dus dan kunnen ze hun streefgewicht invullen. Zeg maar, ik wil 60 kilo wegen op 1 november 2009 en dan krijg je een automatisch plan.



S: Dat is dan gericht op voeding en bewegen of..

F: Dat is gewoon op basis van welk gewicht je bereikt moet hebben op welke dag. Dus op dat moment hebben ze geen plan. Dat is alleen maar op het moment dat ze een abonnement nemen dan krijgen ze van ons een plan.

S: Hoe ziet zo’n plan er dan uit?

F: Wij werken voornamelijk met dagmenu’s. Wij hebben twee verschillende soorten dagmenu’s en als iemand bij ons komt dan kijken we eerst van: wat is de persoonlijke achtergrond van die mevrouw (meestal is het een mevrouw) en dan kijken we gewoon wat haar, eh we hebben een voorformulier, dat wordt ingevuld door de deelnemers zelf zodat we de medische gegevens hebben en alle achtergrond. Welke levensstijl , levenswijze zij heeft, hoeveel kinderen ze heeft, bijvoorbeeld wat voor werk ze doet. Al die dingen, informatie, hebben we dan en dan komen ze naar ons toe en dan geven wij op basis daarvan, geven we adviezen wat ze het beste kunnen doen, wat ze het beste kunnen volgen. We hebben dan twee standaard dagmenu’s op de website. Dus een van 1200 tot 1400 calorieen en eentje van 1800 tot 2000. Wij zeggen dan, u kunt het beste dat menu volgen, maar wel aangepast aan de persoon. Er zit natuurlijk altijd een beetje een gulden middenweg, niet iedereen is hetzelfde. Maar je kan ze wel een beetje in een groep stoppen. Alleen we geven ze dan adviezen op basis van hun eigen profiel zal ik maar zeggen. Hoe hun leven in elkaar steekt want als ze onregelmatige werktijden hebben wordt het vaak ook ingewikkelder en met kleine kinderen wordt het ook weer een ander verhaal enz enz

S: Dus het advies is puur gericht op voeding?

F: Ja. Geen beweging.

S: Hoe is het programma precies op de doelgroep afgestemd?

F: Waar wij heel erg rekening mee houden is dat mensen in Nederland, daar is heel veel onderzoek van geweest, over weten hoe zij eten. Je kan natuurlijk de prachtigste dagmenu’s maken maar het moet wel praktisch zijn om in het leven in te passen. Dus wij houden er heel erg rekening mee hoe ze zelf eten. Dus meestal eten mensen op maandag dinsdag en woensdag eten gewoon aardappelen groente vlees en op donderdag en vrijdag eten ze wat chiquer en op zaterdag makkelijk enzovoort. Daar houden wij allemaal rekening mee in de dagmenu’s en wij houden er ook rekening mee met de boodschappen die ze moeten doen. Dus het is niet zo dat je iedere dag ander soort broodbeleg moet gaan kopen of een ander stuk fruit tussendoor. Want dat is nou eenmaal niet hoe mensen hun boodschappen doen.

S: Dus echt heel praktisch ingericht.

F: Ja


S: De website, de vormgeving daarvan. Is die nog op een bepaalde manier afgestemd op de doelgroep?

F: Ja, dat is gewoon door een jongen gedaan die daarvoor gestudeerd heeft. Maar dat heeft meer met gebruiksvriendelijkheid te maken van een website.

S: Ook nog in verband met de doelgroep. Is er een soort van behoefte-analyse gedaan? Van tevoren, wat mensen graag willen?

F: Dat heeft hij wel gedaan volgens mij, ja. Het is alweer bijna twee jaar geleden namelijk.

S: Weet u nog wat de uitslag daarvan was?

F: Nee, dat weet ik niet meer, sorry.

S: Wat zijn volgens u de belangrijke factoren die van invloed zijn op afvallen?

F: Omgevingsfactoren? Of alle factoren?

S: Ja, eigenlijk alle factoren, de dingen die er echt uitspringen die belangrijk zijn en ook hoe er rekening mee is gehouden in het programma.

F: Wat heel erg belangrijk is voor mensen is de steun die ze kunnen krijgen. Vaak is het voor mensen die aan het afvallen zijn niet de eerste keer en zijn ze er al heel vaak mee begonnen en willen ze het ook liever niet meer vertellen aan hun omgeving. Want als het dan weer mislukt dan is het ook weer heel vervelend om dat weer te moeten vertellen. De andere mensen die op de website zitten, zitten in hetzelfde schuitje en dat maakt het dus dat ze het aan hun wel durven vertellen waarom het niet goed gaat deze keer bijvoorbeeld. Het dus thuis liever niet willen vertellen. Wat denk ik heel erg belangrijk is en wat wij als voedingsdeskundigen zeker vinden is dat de meeste mensen wel weten hoe ze gezond moeten eten, dat weten ze allemaal wel, alleen er ontbreekt de praktische invulling en de praktische kennis in het leven, zal ik maar zeggen. Hoe ze dat in hun eigen leven kunnen toepassen. En dat proberen wij heel erg op in te spelen door de artikelen op een bepaalde manier te schrijven dus de informatie te geven, zodat ze er ook daadwerkelijk iets mee kunnen doen. Je kan wel zeggen, je moet twee ons groente eten op een dag, dat weten we, maar dan moet je ook informatie en tips geven hoe ze dat daadwerkelijk kunnen doen. Wat is leuk, wat is handig. En bijvoorbeeld ook keuze’s maken. Want we heel veel doen en wat ze erg prettig vinden zijn gewoon lijstjes. B.v. mayonaise lijstje. Je hebt een gigantisch schap met allerlei soorten mayonaises. Van olijfonaise, tot frietsaus tot light en weet ik veel wat. En dan maken wij een lijstje van ook met de calorieën in het overzicht welke je dan het beste kan kiezen. Dat doen wij met heel veel verschillende producten ook nu met de zomer ijsjes natuurlijk, barbecuen, welk vlees moet je dan nemen, enz enz. Gewoon heel erg praktisch. Dat ze thuis ook snappen wat ze moeten doen.

S: Oke, dus de sociale steun en de praktische tips, om het zogoed mogelijk uit te voeren.

F: Ja, gewoon een hele simpele weet is dat mensen vaak niet weten dat honing in de thee bijna net zo slecht is als suiker qua calorieën dan he. Dat soort dingen vinden ze erg prettig. Neem bijvoorbeeld limonade Je kan beter limonade nemen dan cola maar het heeft nog steeds evenveel calorieën. En dat weten ze vaak gewoon niet.

S: Is er ook aandacht voor psychologische factoren?

F: Nee, we hebben wel een keer in de maand een columniste, dat is een psychologe die zich wel daarmee bezig houdt. Haar praktijk richt zich daarop. Dus wat de psychologische achtergrond is achter het afvallen, of tenminste de redenen. Zij schrijft een keer in de maand een colum voor ons, alleen het is, we hebben er nog niet naar gekeken hoe we dat zouden kunnen doen maar het is heel moeilijk om dat online te doen. Dat kan nog niet.

S: Oke, dus met de psychische problemen wordt nog niet echt nog wat mee gedaan.

F: Nee.


S: Mijn volgende vraag is eigenlijk of u weet of de deelnemers veel te maken hebben met psychische problemen maar is dan nu nog niet helemaal duidelijk?

F: Ja, dat weten we wel. We hebben heel veel contact met ze. Dat is heel erg prettig. Daardoor weet je heel goed wat er leeft. En wat we heel erg veel zeggen is dat ze vreetbuien, of eetbuien, ze zeggen dan vreetbuien. Maar dat is niet zover als vreetbuien in de zin als iemand met een eetstoornis. Maar wel het moment is waarop ze zich niet prettig voelen, ze een rotdag hebben, dat ze dan echt heel veel gaan eten.

S: Dus veel mensen hebben wel met emotie-eten te maken.

F: Ja, emotie-eten ja, maar ik wil daar nooit zoveel aandacht aan besteden want op het moment dat je gaat zeggen dat emotie-eten , ja dat kan , dat is goed, en dan ze er allemaal een naampje aan geven en dat kan je beter niet doen.

S: Wordt er op een of andere manier nog rekening gehouden met persoonlijkheid?

F: Hoe bedoel je persoonlijkheid?

S: Ik heb literatuur studie gedaan voor m’n these en daar kwam uit dat neuroticisme en concentieusheid heel belangrijke persoonlijkheidsfactoren waren bij afvallen. Dat mensen die heel neurotisch zijn vaak veel problemen hebben bij afvallen omdat die veel moeite hebben om zich aan het dieet te houden en dat heel concentieuse mensen daar vaak heel goed mee kunnen omgaan.

F: Oke, nee, daar houden wij geen rekening mee.

S: Oke, is er aandacht voor terugvalpreventie, dus wordt men voorbereid op de periode na het dieet?

F: Ja, dat proberen we wel te doen. We geven heel vaak tips van, ja, ik ben nu afgevallen en war nu? Want dat is vaak, het afvallen lukt meestal wel, alleen het op gewicht blijven is eigenlijk een groter probleem he, dan het daadwerkelijke afvallen. We besteden daar heel veel aandacht aan, maar op het moment dat mensen op gewicht zijn komen ze niet meer bij ons op de website, want dan zijn ze al afgevallen. We hebben wel een aantal leden die nog wel blijven die terug blijven komen en die bijvoorbeeld het eetdagboek blijven invullen, gewoon voor zich zelf om achter de hand te houden. Maar als ze eenmaal afgevallen zijn, zijn ze weg.

S: Merk u dan ook dat er mensen zijn die weer terugkomen?

F: Ja, ja,

S: En zijn dat er veel?

F: Dat weet ik eigenlijk niet zo goed of het er veel zijn. We merken wel dat ze terugkomen dan hebben ze bijvoorbeeld in 2006 een profiel gehad en dan komen ze nu weer terug omdat het toen heel erg goed geholpen heeft. Maar ik kan er geen aantallen in geven.

S: Dan heb ik uit de literatuur nog een heel aantal dingetjes waarvan ik benieuwd ben of daar ook aandacht aan wordt besteed. Wat genoemd wordt is self-monotoring, dat heeft u al een beetje aangegeven met het dagboek en zo. Probleem oplossen en dat soort dingen, wordt daar aandacht aan besteed?

F: Probleem oplossen?

S: Ja, moeilijke situaties en zo.

F: Ja, dat is hetzelfde met de praktische tips. Bijvoorbeeld koninginnedag komt eraan, waar kan je dan het beste voor kiezen op die dag. We hebben ook natuurlijk Pasen dan doen we allerlei dingen met paaseitjes en zo, maar ook gewone feestjes, de verjaardagen dat is voor heel veel mensen toch een hele moeilijke. Dan geven wij gewoon tips hoe ze daar het beste mee om kunnen gaan. En wat ik net zei, in de zomer heb je natuurlijk de barbecue, met kerst hebben we de gourmet en fondue tips erbij. Mijn persoonlijke mening is dat een van de belangrijkste dingen, om daar op die manier ermee om te gaan. En dan niet zeggen neem een zakje wortels mee want dat willen ze niet horen. Maar wel gewoon dat ze op een nette manier de avond door kunnen komen.

S: Er stond ook bij, het stellen van haalbare doelen, worden ze daarbij geholpen

F: Nou dat, dat, als ze in het gratis gedeelte zitten is dat eigenlijk de mensen hun eigen verantwoording wat ze aan het doen zijn. We geven dan natuurlijk wel de informatie die ze kunnen gebruiken maar voor de rest is dat hun eigen verantwoording, op het moment dat ze een abonnement hebben dan doen we dat wel. Het is wel zo dat de informatie die wij geven is daar wel altijd op gericht, van, bijvoorbeeld, we krijgen wel eens mailtjes van mensen die zeggen, ik ben dit weekend wel 3 kilo aangekomen. En we leggen ze dan ook uit in principe is het bijna onmogelijk dat je drie kilo aankomt in een weekend. Wat er ook verschrikkelijk slecht aan is om drie kilo af te vallen in een week. Waarom is dat slecht voor je bijvoorbeeld. Maar dat is vooral de informatie die we zelf geven, maar op het moment dat ze een abonnement hebben dan gaan we ze begeleiden en dan zeggen we van, ja, maar wat doet u nu op dit moment? Weet je wel, en dan zeggen ze ja ik wil graag het 1000 calorie dieet volgen en dit en dat. Bijvoorbeeld, Sonja Bakker vinden ze leuk en dat volgen ze dan en dan zeggen we, nou prima u kunt Sonja Bakker blijven volgen maar doe er dan wel dit en dit en dit er nog eventjes bij want dat is de betere oplossing. Dus dan hebben ze steeds nog wel een beetje een eigen keuze maar we duwen ze dan onze richting op zal ik maar zeggen.

S: Ja, echt een beetje helpen om hun doel te bereiken.

F: Ja, maar op een gezonde manier.

S: Wat er ook nog genoemd wordt is cognitieve herstructurering, zeg maar, compleet anders gaan denken over

F: Ja, dat is meer de psychologische insteek weer , daar doen wij dus niet heel veel aan. We hebben wel ,ja, dat is misschien een beetje suf, maar we hebben wel succesverhalen heel vaak op de website en die geven altijd, bijna altijd geven die aan van er moest een knop omgaan in mijn hoofd. Daar besteden we op die manier wel aandacht aan maar ja, dat is altijd de knop die de mensen zelf moeten maken. En daar kan jij als buitenstaander, voedingsdeskundige of dietiste heel weinig aan doen. Net als stoppen met roken, mensen moeten het zelf eerst willen voordat ze hett daadwerkelijk kunnen gaan doen.

S: Dan wilde ik nog iets vragen over getailorde informatie maar dat heeft u al een beetje vertelt, dat het afgestemd wordt op de persoon zodra ze een abonnement hebben.

F: Ja.


S: Naast dat het 90 procent vrouwen zijn, wie zijn precies de huidige gebruikers? Heeft u gegevens over leeftijd en…

F: Ja, het grootste gedeelte is altijd tussen de 20 en 35 jaar. Dat komt natuurlijk omdat dat meer internetgebruikers zijn. We krijgen een partner, de plus online heet die. Dat is een 50 plussers tijdschrift. Daar gaan we mee samenwerken en ik denk op dat moment krijgen wel de grotere, krijgen we de 50 plussers groep erbij. Dat is denk ik meer een internet iets, dat de ouderen minder van internet gebruik maken, nog, op dit moment.

S: Bijvoorbeeld, BMI, gemiddeld gewicht, heeft u daar gegevens over?

F: Het probleem bij ons, omdat het internet is, heel veel profielen hebben wij alleen niet ieder profiel is altijd even actief. De gegevens nummers kan ik niet heel erg duidelijk in zijn. Ik weet het gemiddelde gewicht was geloof ik niet zo heel erg hoog. Ik geloof 78, 82 kilo of zoiets.

S: Het aantal deelnemers , heeft u ook al genoemd geloof ik?

F: Ik zal even exact kijken, 106.000 geloof ik.

S: Echt heel veel dus.

F: Ja.


S: Is het zo dat iedereen, ongeacht leeftijd of gewicht kan deelnemen of worden bepaalde groepen ook uitgesloten?

F: Nee, iedereen mag deelnemen.

S: Stel, mensen hebben ernstige obesitas, kunnen die ook deelnemen?

F: Ja.


S: Of worden die misschien doorverwezen.

F: Nee, die mogen gewoon deelnemen. We gaan wel uit van eigen verantwoordelijkheid van mensen we hebben een aantal mensen met echt zwaar obesitas of morbide obesitas en die hebben daarnaast ook nog een normaal reguliere internist. Het gratis gedeelte is echt voornamelijk een hulpmiddel.

S: Is het programma al en keer geëvalueerd?

F: Door?


S: Door jullie zelf, hoe effectief het is?

F: De effectiviteit van het afvallen zelf, nee , dat hebben we eigenlijk nog niet gedaan, nee, daar moet ik eerlijk in zijn. We zijn wel continu aan het kijken hoe we de inhoud van het abonnement kunnen verbeteren. Het verschil tussen een dietiste, als je bij iemand in de praktijk komt, is dat die mensen worden aangesproken op hun gedrag en afspraken hebben met die mensen. En wij hebben geen afspraken. Daar zouden we nog iets mee kunnen doen. Alleen het is wel, wat ik al eerder zei omdat het een hele grote groep is, heb je heel veel personeel nodig. Dan moet je ook weer de kosten omhoog gooien enz enz .

S: Wat is een sterk punt van het programma?

F: Het eerste gedeelte is gewoon gratis dat is heel uniek denk ik, bijna niet in Nederland te vinden. De informatie die wij geven is heel erg persoonlijk vind ik heel erg goed. Als je het vergelijkt met andere gemeentelijke- of overheidsinstellingen, de voorlichting over voeding die wordt gegeven is verschrikkelijk. Wij spelen gewoon in op mensen zodat ze het prettig ervaren dat is echt een heel belangrijk punt en het is gewoon. Ze hebben echt alles wat ze willen. Iedereen maakt van de website gebruik op haar eigen manier, want de een vind alleen het eetdagboekje prettig, die komt alleen maar daarvoor en vervolgens doet ze niks met de andere dingen. Maar de ander zijn echt zwaar buddy’s en die ontmoeten allemaal mensen en die vinden dat juist heel prettig.

S: Dus iedereen kan het echt op eigen manier inrichten.

F: Ja.


S: Als u kritisch kijkt, wat is dan misschien een zwak punt van de website?

F: Dat als je naar het abonnement kijkt is het toch wel dat je het persoonlijk contact toch mist, de afspraken die je met mensen maakt opvolgen, namailen , dat is toch wel iets wat mist, waardoor als mensen niet meer gemotiveerd zijn ook niet meer terugkomen, daar heb je dan geen grip op.

S: Geven deelnemers dat zelf ook aan?

F: Nee, ja, ze zoeken vaak de oorzaak van als het niet lukt met afvallen,bij hen zelf dus ze zullen niet snel ons de schuld geven.

S: Ziet u zelf nog mogelijkheden voor verdere ontwikkelingen?

F: Ja, heel veel mogelijkheden zijn er nog voor verdere ontwikkelingen. Het liefst zou ik toch wel willen dat mensen ons konden bellen. Dat kan natuurlijk niet. Ze kunnen ons wel bellen als we willen, maar gewoon dat dat een vast onderdeel wordt. Dat zou ik wel graag willen maar dat is moeilijk. Mischien met sms en dat mensen misschien daardoor gemotiveerd worden. Dus op een bepaald moment dat wij weten dat ze het moeilijk hebben bijvoorbeeld dat je dan een sms je krijgt. Dat soort dingen, daar zijn natuurlijk nog heel veel mogelijkheden in. En beter afgestelde dagmenu’s ook nog. Dat mensen aan kunnen geven van ik ben vegetariër of ik lust geen kaas of zo.

S: Dus toch nog iets persoonlijker allemaal.

F: Ja,.maar dat is natuurlijk heel ingewikkeld om dat voor elkaar te krijgen.

S: Wat de effectiviteit van het programma betreft. Heeft u bijvoorbeeld gegevens over de mate van afvallen van de deelnemers?

F: Nee, dat is zo verschillend omdat we zoveel verschillende profielen hebben wordt het heel erg moeilijk om daar echt hele duidelijke cijfers voor te geven maar volgens mij was de gemiddelde van afvallen 7 kilo maar dat is heel moeilijk te zeggen want over welke periode gaat het dan. Dus het is heel moeilijk om daar harde cijfers voor te geven.

S: Weet u hoelang de gebruikers gemiddeld lid zijn ?

F: Nee, want heel veel mensen hebben ook een profiel en die verwijderen dan niet en dan komen ze misschien een half jaar later terug en maken een nieuw profiel aan. Dat is omdat het internet is.

S: Wat vind u zelf van de gebruiksvriendelijkheid van het programma?

F: Ik vind zelf dat ze iets teveel kunnen doen. Er zijn heel veel mogelijkheden, teveel mogelijkheden misschien. En helemaal voor iemand die niet heel goed is met computers, is het misschien ingewikkeld.

S: Wordt daar nog specifiek aandacht aan besteed?

F: Ja, we proberen wel zoveel mogelijk hulptekstjes en zo te plaatsen zodat ze er makkelijker mee om kunnen gaan. Het probleem op internet is dat mensen vaak niet goed lezen. Ze willen snel, snel en niet een lap tekst lezen met een uitleg erbij. Ze willen eigenlijk binnen een regel weten wat ze moeten doen.

S: Is er iets bekend over de klanttevredenheid?

F: Ja, die is heel goed. Je moet eigenlijk als je een keer op de website ben het is een heel warm gevoel. Ze zijn heel erg lief tegen elkaar en positief en prettig. We hebben dan wel een plek op de website waar mensen ruzie kunnen maken, dat noemen we het ruzieforum. Er zijn op internet ook altijd mensen die vervelende dingen willen zeggen en dat moet allemaal netjes daar. Op de rest van de website hebben we eigenlijk helemaal geen last van vervelende mensen, dus dat maakt dat het op de website prettig vertoeven is.

S: Dan nog iets over de technologische mogelijkheden. Waarom is er gebruik gemaakt van een online programma? Is dat puur uit gemak om de mensen te bereiken of is het ook door de grotere mogelijkheden die niet zonder internet te doen zijn?

F: Het is gewoon de eerste insteek geweest omdat het zo toevallig begonnen is. Het doel was er niet om een hele grote website te worden. Het is eigenlijk meer toevalligheid.

S: Dus omdat het bleek te werken?

F: Ja, precies en daardoor verder ontwikkeld.

S: Wat zou ik verder nog absoluut moeten weten voor dit onderzoek volgens u?

F: Ik denk wel dat het een heel belangrijke ontwikkeling is voor de toekomst waar rekening mee moet worden gehouden en dat we daar ook steeds meer naar toe zullen gaan.



Download 1.15 Mb.

Share with your friends:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




The database is protected by copyright ©sckool.org 2022
send message

    Main page